Les activités quotidiennes.

Nous allons revoir le vocabulaire pour parler de nos activités quotidiennes.

Puis nous les raconterons au passsé composé.

Le gaspillage alimentaire

  

On peut également voir cette vidéo de "1jour1actu" qui nous explique très bien en quoi consiste le gaspillage alimentaire,

Le 11 février 2016 une loi a été votée pour contrôler le gaspillage alimentaire.  En voici un article:

" La lutte contre le gaspillage alimentaire implique de responsabiliser et de mobiliser les producteurs, les transformateurs et les distributeurs de denrées alimentaires, les consommateurs et les associations. 
Les actions de lutte contre le gaspillage alimentaire sont mises en œuvre dans l'ordre de priorité suivant : 
« 1° La prévention du gaspillage alimentaire ; 
« 2° L'utilisation des invendus propres à la consommation humaine, par le don ou la transformation ; 
« 3° La valorisation destinée à l'alimentation animale ; 
« 4° L'utilisation à des fins de compost pour l'agriculture ou la valorisation énergétique, notamment par méthanisation. 
« La lutte contre le gaspillage alimentaire comprend la sensibilisation et la formation de tous les acteurs, la mobilisation des acteurs au niveau local et une communication régulière auprès des consommateurs, en particulier dans le cadre des programmes locaux de prévention des déchets."


     Au sujet de cette loi, nous pouvons  écouter l'émission de France Inter.

Transcription de l'émission:

 Le 11 février 2016 était promulguée la loi relative à la lutte contre le gaspillage alimentaire, un texte adopté à l'unanimité pour une cause d'intérêt général.

On gaspille aujourd'hui deux fois plus qu'il y a 30 ans ! Pour une famille de quatre personnes, cela équivaut à 400 euros par an jetés à la poubelle…

On gaspille chaque année 10 millions de tonnes de nourriture, cela représente 20 milliards de repas c’est à dire plus qu’il n’en faudrait pour mettre un terme à l’insécurité alimentaire qui concerne un Français sur 10.

Au quotidien, cela représente 34 grammes par repas, c’est deux fois plus qu’il y a 30 ans. Et si on le rapporte au budget d’une famille de 4 personnes cela équivaut à 400 euros par an jetés à la poubelle ! Imaginez à l’échelle mondiale un tiers de la nourriture produite ne serait pas consommée.

Un gaspillage tout au long de la chaîne

Toutes les étapes de la production alimentaire sont à l’origine de ce gaspillage à grande échelle : la production (avec notamment les fruits et légumes moches), la transformation, la consommation et la distribution qui, contrairement aux idées reçues, est la plus petite part (14%). Et les conséquences de ce grand gâchis sont diverses : sociales, environnementales..

Antoine Vernier " En France, une personne sur dix est en situation d' insécurité alimentaire,c'est-à-dire qui ne mange pas à sa faim, en quantité ou en qualité... "

Une loi adoptée à l'unanimité

Un texte promulgué le 11 février 2016 avec des objectifs ambitieux :

·                                 -   interdiction pour les distributeurs d’empêcher le glanage (pratique qui vise à rendre impropres à la consommation les invendus)

·                                 -   favoriser le don des invendus aux banques alimentaires

·                                 -   prévenir le gaspillage des particuliers et professionnels

Les professionnels très concernés

On gaspille quasiment quatre fois plus au restaurant qu’à la maison et c’est toute la chaîne qui a sa responsabilité : du restaurateur au consommateur.

D’ailleurs les professionnels sont de plus en plus sensibles à ces questions; restaurateurs engagés avec l’association "Bon pour le climat" , ou encore des doggy-bags qui pourraient passer pour une bonne alternative au gaspillage. Mais ce n’est pas vraiment l’avis de certains spécialistes qui s'interrogent sur leur efficacité.

Un petit conseil de bon sens, il ne faut pas hésiter à demander ou préciser à la commande : quantité, composition des plats ou encore éviter d’avoir les yeux plus gros que le ventre avec le dessert commandé trop tôt par exemple.

Autre recommandation pour la maison : redonner sa place à la nourriture, plus on cuisine et on prépare soi-même de bons petits plats, moins on gaspille et contrairement aux idées reçues ce n’est pas forcément long et fastidieux de cuisiner !

ON RÉAGIT!

- Voici quelques idées pour passer à l'action.

- 6 gestes pour éviter le gaspillage: 

- "Zéro gâchis" voici la démarche d'un supermarché. 

-  Campagne pour acheter les fruits et légumes moches. 

-  Campagne "ça suffit le gâchis!" C'est une campagne pour éviter le gaspillage: 

  en choisissant les quantités correctes.  

 en faisant une liste avant de faire les courses. 

-  Le "doggy bag " une bonne solution : 

Voici une autre vidéo sur ce même sujet." Gourmet bag" avec une fiche de compréhension proposée par Ifmadrid. 
Maintenant essayez de comprendre cette infographie:

Pour terminer ce dossier, ce poster résume parfaitement la situation (source 1jour1actu): 

PASSÉ COMPOSÉ OU IMPARFAIT

 Emploi du passé composé et de l'imparfait:

Voici un tutoriel qui peut nous aider, ou encore celui-ci

Activités: Exercice1, Exercice 2, Exercice 3, Exercice 4, Exercice 5, Exercice 6

A partir de cette vidéo nous allons faire plusieurs activités pour utiliser les temps du passé.